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Trattoria Stefano. An Italian Restaurant. - Spiedini di Pesce Spada - Swordfish sous vide then grilled on skewer. 🍢🐟 The citrus, fennel, and olive Sardinian couscous salad underneath is so brilliantly tasty;
Sous-Vide 101: come cucinare la carne più tenera e saporita che tu abbia mai assaggiato - interessante - 2022
Sous vide, la scienza esatta della cottura sottovuoto
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Baccalà Sous Vide a Bassa Temperatura | Ricetta facile e veloce
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Salmone
Pin su Sous vide
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