Il grano saraceno: un fantastico pseudo-cereale
Colfiorito - Grano Saraceno decorticato
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Grano saraceno, senza glutine e ricco di proprietà: benefici e uso
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Farina di Grano Saraceno: Proprietà Nutrizionali e Utilizzi
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Dott.ssa Raffaella Guadalupi Biologa Nutrizionista Lecce - Il grano saraceno non è un cereale e neanche un legume eppure presenta le caratteristiche nutrizionali di entrambi. Il seme è composto principalmente da amido
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